Speisenprinz JARS-Messer H12MF Stahl handgeschmiedet Küchenmesser Kochmesser Griff Moorhainbuche 61HRC

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Beschreibung

Speisenprinz JARS-Messer.

Hand-geschmiedetes und komplett handgefertigtes Unikat.

YouTube Videobeschreibung:

Stahlsorte:   H12MF  (Russischer Werkzeugstahl…) 

Gothik-Schrift:  „Speisenprinz…“

Klingenhärte: 61 HRC

Klingenlänge: 148 mm

Klingenbreite: 32 mm

Klingendicke: 1,7 mm

Grifflänge: 125 mm

Gewicht: 95 gr

Griff:    Duraluminium / Moorhainbuche…

Messerscheide handgearbeitet… aus sehr stabilen Echtleder . 

Pflegeöl und Qualitätsschein wird mitgeliefert.

Stahl H12MF – Werkzeugstahl.

Dieser Stahl besitzt ein erhöhten Chromgehalt, der die Schneideigenschaften und die Verschleißfestigkeit verbessert. Messer aus H12MF-Stahl unterliegen praktisch keiner Korrosion und haben eine Härte von 61 HRC. Diese Stahlsorte ist technologisch fortgeschritten, sie lässt sich durch Schneiden und Schmieden perfekt bearbeitet, einfaches Schleifen ist ebenfalls ein Vorteil. In der Industrie wird Stahl H12MF zur Herstellung von Umformrollen, Referenzzahnrädern und Walzstempeln verwendet.

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