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Kochmeister JARS Custom Küchenmesser Titan Pins Micarta H12MF geätzt 61HRC

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Beschreibung

JARS Custom Knife…

Hand-geschmiedetes und komplett handgefertigtes Unikat.

Stahlsorte:  H12MF Oberfläche spezial-geätzt.

Gothik-Schrift  „Kochmeister“…

Klingenhärte: 61 HRC

Klingenlänge: 203 mm

Klingenbreite: 48 mm

Klingendicke: 3 mm

Grifflänge: 123 mm

Gewicht: 251 gr.

Griff: Full Tang

Material des Griffes:    Micarta/ Titan-Pins…

Messerscheide handgearbeitet… aus sehr stabilen Echtleder . 

Achtung!! Dieser Stahl ist sehr Rostresistent, nach Gebrauch trocken halten bzw. lagern und kann mit etwas Öl gepflegt werden.

Pflegeöl und Qualitätsschein wird mitgeliefert.

Stahl H12MF – Werkzeugstahl.

Dieser Stahl besitzt ein erhöhten Chromgehalt, der die Schneideigenschaften und die Verschleißfestigkeit verbessert. Messer aus H12MF-Stahl unterliegen praktisch keiner Korrosion und haben eine Härte von 61 HRC. Diese Stahlsorte ist technologisch fortgeschritten, sie lässt sich durch Schneiden und Schmieden perfekt bearbeitet, einfaches Schleifen ist ebenfalls ein Vorteil. In der Industrie wird Stahl H12MF zur Herstellung von Umformrollen, Referenzzahnrädern und Walzstempeln verwendet.

Verkauf nur an Personen über 18 Jahre.

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